Broodjes uit eigen oven
Broodjes uit eigen oven
De beste recepten voor versgebakken brood uit eigen oven
De geur van versgebakken brood is onweerstaanbaar. Iedere thuisbakker...
De beste recepten voor versgebakken brood uit eigen oven
De geur van versgebakken brood is onweerstaanbaar. Iedere thuisbakker weet dit. En met dit verrukkelijke derde boek van Levine van Doorne kun je nu ook de lekkerste broodjes thuis bakken.
In dit boek staan 42 recepten voor zoete en hartige broodjes in allerlei variaties: advocaatbroodjes, kaneelbroodjes, chocoladekoffiebroodjes, uienkaasstokjes, Italiaanse gehaktbroodjes, kruidenbroodjes met knoflook en nog veel meer heerlijks. In het hoofdstuk Lunchbroodjes vind je recepten voor iets grotere broden, genoeg voor 2-3 personen.
De werkwijze bij de recepten is net als bij Levines eerste twee boeken weer uitermate helder stap voor stap beschreven. De recepten zijn geschikt voor beginners en gevorderde thuisbakkers.
Uitvoering
Verschijningsdatum
ISBN
NUR
Aantal pagina's
Auteur(s)
Levine van Doorne heeft jarenlange ervaring in broodbakken. Op haar populaire blog Uit de keuken van Levine schrijft ze over haar keukenavonturen. Ze heeft op haar blog en op haar facebookpagina een grote schare volgers.
Ze geeft workshops aan beginnende en gevorderde baksters. Kijk hiervoor op Levines workshoppagina Brood bakken met Levine.
Levine maakte met Forte Culinair al drie succesvolle boeken over brood bakken: Brood uit eigen oven (2014), Meer brood uit eigen oven (2016 - nu verkrijgbaar is onder de titel Brood 2) en Broodjes uit eigen oven - zoet & hartig (2019).
November 2020 verschijnt haar vierde boek, dat zij maakt in samenwerking met Freerk Bos: Sodabrood uit eigen oven.
