ISBN: 9789462501980
Omvang: 192 blz.
Uitvoering: paperback
“Wat eten we vandaag?” Het is dé dagelijks terugkerende vraag die ons allemaal bezighoudt.
Want of je nu wel of niet van koken houdt, iedereen wil lekker eten.
Annemiek Verweij van het populaire foodblog KeukenLiefde vindt het avondeten het gezelligste moment van de dag. Even tijd maken voor elkaar om de dag door te spreken en samen aan tafel te genieten van een lekkere maaltijd. Maar elke dag een maaltijd op tafel zetten die lekker, gezond en gevarieerd is, dat valt niet altijd mee, zo weet ze uit eigen ervaring. Daarom wilde Annemiek een kookboek maken met uitsluitend hoofdgerechten.
Koken met KeukenLiefde bevat 75 heerlijke en toegankelijke hoofdgerechten voor elke dag. De gerechten zijn handig verdeeld in de hoofdstukken kip, vlees, vis en vega. De meeste recepten zijn speciaal voor dit boek ontwikkeld zoals Balinese woknoedels, kip in champignonroomsaus of een sjalottenquiche met geitenkaas. Ook staan er enkele KeukenLiefde-klassiekers in zoals de pastapesto met garnalen, de broccoli-ovenschotel met kip en gevulde courgette met ratatouille.
Met dit boek heb je elke dag een verlokkelijk antwoord op “Wat eten we vandaag?”
In november 2012 begint Annemiek Verweij met de hulp van haar man Johan de receptenwebsite KeukenLiefde. Inmiddels is KeukenLiefde uitgegroeid tot een van grootste online platformen van Nederland op het gebied van lekker eten, en wonnen ze twee keer op rij (2016 en 2017 - 2018 is nog niet bekend) de Foodblog Award voor Beste Foodblog van het Jaar.
Met haar recepten inspireert Annemiek dagelijks 80.000 volgers via de social-mediakanalen en heeft de website een uniek bereik van 400.000 bezoekers per maand.
Annemiek vindt het avondeten het gezelligste moment van de dag: even tijd maken voor elkaar om de dag door te spreken en samen aan tafel te genieten van een lekkere maaltijd. Maar elke dag een maaltijd op tafel zetten die lekker, gezond en gevarieerd is, dat valt niet altijd mee, zo weet ze uit eigen ervaring. Daarom heeft Annemiek een kookboek gemaakt met uitsluitend hoofdgerechten: Koken met KeukenLiefde - 75 heerlijke gerechten die ze dagelijks haar eigen gezin voorschotelt.
Annemiek woont met haar man en dochter in een dorpje in het land van Maas en Waal. De culinaire belevenissen van Annemiek en haar gezin kun je volgen op haar YouTubekanaal KeukenLiefde.
September 2021 verschijnt het tweede boek van Annemiek: Koken met KeukenLiefde Familiegerechten. Een boek vol gerechten voor het hele gezin, met de favoriete recepten van Annemieks gezin.
