Forte

Webshop

  • De smaak van kokos

    Emily Jonzen

    De smaak van kokos

    Gezond en lekker


    ISBN: 9789462501560
    Omvang: 96 blz.
    Uitvoering: gebonden

    € 12,95
Meer informatie

De kokosnoot zit boordevol gezonde voedingsstoffen en is in allerlei vormen verkrijgbaar: als kokosmelk, kokoswater, kokosolie, kokosmeel en gedroogde en geraspte kokos. In de keuken kun je er alle kanten mee op.

De smaak van kokos is ingedeeld op ingrediënt en staat vol heerlijke hartige en zoete gerechten, van pittige kip met komkommersalade en geroosterde groenten, tot pannenkoekjes met ahornbananen en muesli met kokos & frambozen.

Kokos is goed voor ons, want het is rijk aan seleen, ijzer, calcium, magnesium, fosfor en vitamine C, E en B. Kokosmelk is een goed alternatief voor mensen met koemelktolerantie.


Over de auteur
Emily-Jonzen-2017.jpg

Emily Jonzen is een jonge foodstylist en receptenschrijfster/kok uit London. Ze publiceerde verschillende kookboeken en ze werkt mee aan televisieprogramma’s en reportages voor culinaire magazines.

Emily studeerde een jaar lang bij de prestigieuze Leith School of Food and Wine. Ze heeft ook een ‘degree of English Literature’ en combineert in haar werk haar passie voor eten en schrijven.
Meer informatie over Emily is te vinden op haar website emilyjonzen.com