Forte

Janine Bruinooge

img

Janine Bruinooge, journalist en tekstschrijver, is gek op schrijven en lekker eten. Het liefst combineert ze die twee. Zoals ze onder andere doet op datisjammie.nl, haar eigen culinaire website met seizoensrecepten, nieuwtjes over streeketen en tips over jam maken. Jam is het seizoens- en streekproduct bij uitstek. Ingemaakt met suiker kun je maanden later nog (na)genieten van de fruitoogst van afgelopen zomer. Mmm…dat is jam(mie)!

Hetzelfde enthousiasme voor inmaken vind je in Jam Gelei Confituur en meer lekkers van het seizoen. In dit kookboek legt Janine duidelijk uit hoe je makkelijk zelf jam, confituur, compote, gelei en siroop, chutney en relish maakt. Met fruit- en groentesoorten die dan op hun best zijn en die je overal kunt kopen.

Janine werkt(e) daarnaast als journalist en tekstschrijver voor:

  • tijdschriften zoals AllerHande, B van Borstkankervereniging Nederland, Stadstuinieren, Groei & Bloei, Santé en VARA TV Magazine.
  • websites zoals borstkanker.nl, carrièretijger.nl, hoedoe.nl, lancelots.nl en margriet.nl.
  • het kookboek De Groene Garde.

Meer weten?
Sinds 2014 woont Janine in Brussel. De ideale plek voor een taalliefhebber en lekkerbek. Op janinebruinooge.nl lees je meer over Janine en haar schrijfwerk.

Auteursfoto: Melissa Milis

www.datisjammie.nl
Boeken van deze auteur